“Così come già fatto per il mercato ortofrutticolo riteniamo urgente arrivare ad una riapertura dell’Ittico, garantendo però a tutti, primi fra tutti gli operatori commerciali, condizioni di sicurezza e salubrità. Facciamo tesoro dell’esperienza appunto fatta, sperando che fin dall’avvio di questo nuovo sistema, che concorderemo con i concessionari, si possa rimettere in moto l’attività di compravendita, fondamentale soprattutto per il ruolo che ha nell’approvvigionamento alimentare della città”. Lo dicono il sindaco di Palermo Leoluca Orlando e l’assessore alle Attività economiche ed ai Mercati, Leopoldo Piampiano a proposito del piano per la ripresa delle attività mercatali che verrà adesso sottoposto alla associazione dei commissionari.
Il modello organizzativo del mercato ittico prevede che l’accesso possa avvenire esclusivamente attraverso la presentazione di autocertificazione rilasciata sul modulo standard predisposto dalla Regione Siciliana corredata da una fotocopia del documento di identità. I concessionari e i loro dipendenti, oltre all’autocertificazione, per accedere all’area mercatale dovranno esibire il tesserino in corso di validità. E’ fatto assoluto divieto di entrata nell’area mercatale ai liberi portantini che non siano legati ad un posteggio di vendita con regolare contratto di lavoro. L’attività prevede tre fasi: quella di ingresso dei dipendenti e dei concessionari; quella di conferimento dei prodotti ed, infine, quella di vendita ai commercianti.
