Sicilia uguale mafia. Cannolo uguale mafia. Lo stereotipo di cattivo gusto che indica la mafia come icona della Sicilia, tocca anche la pasticceria siciliana. Il caso arriva dalla Norvegia dove il sito della televisione di Stato (Nrk), elenca tra le ricette di cibi italiani anche quella dei famosi cannoli, indicandoli nel titolo “Il dolce della mafia” (Mafiakaker eller cannoli, in lingua originale).
L’articolo di cattivo gusto è stato segnalato all’ambasciatore italiano a Oslo. “Spero che la politica italiana e soprattutto palermitana possa dire qualcosa sull’argomento che è veramente ridicolo”, è il commento dello chef palermitano Filippo La Mantia, raggiunto telefonicamente dall’Italpress – . Per noi operatori del settore intorno a questo ennesimo esempio di cattivo gusto c’è rammarico, perché c’è gente che lavora, chi produce le scorze, chi lavora la ricotta… E’ offensivo, allucinante. La politica italiana dovrebbe prendere posizione, deve essere coinvolta in questa situazione assurda”, conclude La Mantia. (ITALPRESS).
Ecco l’articolo originale https://www.nrk.no/viten/italiensk-kake-sendt-ut-i-rommet-1.11589398
